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Pour un événement professionnel ou familial à Bouillon, réservez le Restaurant Gastronomique ou la Taverne de la Fermette à l'Auberge de la Ferme.
Située à Bouillon, à une vingtaine de minutes de l'E411 et de Libramont, sur la route qui mène à un magnifique point-de-vue, l'Auberge de la Ferme met à votre disposition deux restaurants aux ambiances différentes. Le Restaurant Gastronomique vous propose en effet de goûter à des mets raffinés élaborés à partir de produits de saison, et la Taverne de la Fermette mise sur une délicieuse cuisine du terroir.
Le Restaurant Gastronomique est situé à l'arrière d'une ancienne ferme familiale, transformée maintenant en auberge. Vous y dégusterez les spécialités cuisinées avec passion par le chef Michel Boreux et son équipe. L'établissement se compose de 3 salles pouvant accueillir respectivement jusqu'à 50, 20 et 60 personnes, la salle le plus spacieuse donnant de plus sur d'agréables jardins.
Selon l'importance de votre événement, il est bien sûr possible de réserver une seule salle ou d'en combiner plusieurs. A l'avant du restaurant, vous profiterez en outre de plusieurs salons, dans lesquels vous pourrez prendre l'apéritif, le café et le digestif confortablement installé. Enfin, vous pourrez profiter, pour accompagner votre repas, des milliers de bouteilles de haute qualité vieillissant dans les caves creusées sous les salles du restaurant, qui vous permettront de savourer des accords mets/vins de haute tenue.
La Taverne de la Fermette est installée quant à elle dans un bâtiment entièrement rénové en 2000. L'établissement sert une goûteuse cuisine du terroir et dispose d'une vaste et agréable terrasse. Vous pourrez ainsi y déguster une cuisine plus légère mais tout aussi délicieuse, et organiser vos événements professionnels ou privés dans des conditions optimales.
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