La Salle à Manger

La Gloire de Motte à Faulx is veel meer dan een hoogwaardig restaurant in Leuze-en-Hainaut. De locatie combineert een tijdloos decor met een kaart geïnspireerd op recepten uit het verleden. Voor een huwelijk of zakenmaaltijd is dit een bijzondere locatie die het ontdekken waard is.

Het domein ligt tussen Aat en Doornik, midden op het platteland. Ter plaatse is parking beschikbaar. Het restaurant biedt 60 zitplaatsen voor een huwelijksbanket, familiemaaltijd of zakendiner.

Met zijn vier gebouwen rond een vierkante binnenplaats met een centrale vijver weet het domein meteen bij aankomst te charmeren. De eetzaal is voorzien van een sfeervolle inrichting, die wordt versterkt door het zorgvuldig gekozen meubilair, servies en de kroonluchters. Alles is tot in de kleinste details verzorgd !

Maar aan tafel begint de ervaring pas echt. Met een kaart vol recepten uit vervlogen eeuwen neemt La Gloire de Motte à Faulx u mee op een onverwachte culinaire reis. De menu’s dragen de namen van Griekse godheden zoals Aphrodite en Demeter. De keuken herinterpreteert gerechten uit de 17e, 18e en 19e eeuw.

De chef stelt zijn kaart samen volgens de seizoenen, met bijzondere aandacht voor biologische producten en groenten uit eigen tuin. Met een combinatie van creativiteit en gastronomie nodigt hij u uit om smaken uit vervlogen tijden te ontdekken. Kwartel gevuld met truffel, karnemelk met verse kruiden, zalmforel met sauce vierge of crème brûlée met vlierbloesem zijn een streling voor zowel het oog als de smaakpapillen.

Om de ervaring te verlengen, beschikt La Gloire de Motte à Faulx ook over drie stijlvolle gastenkamers, met plaats voor zes personen.

Bent u op zoek naar een bijzondere locatie met klasse voor een bedrijfslunch of huwelijksdiner in Henegouwen? Dan biedt La Gloire de Motte à Faulx een uitzonderlijk kader. Beleef een unieke culinaire ervaring en maak indruk op uw gasten met het prestigieuze decor van deze authentieke residentie.