Restaurant Hors-Champs

Hors-Champs combineert gastenkamers, een gastronomisch restaurant en feestzalen en is uitgegroeid tot een vaste waarde in Gembloux, met een bijzondere focus op de culinaire beleving.

Hoewel La Grange een belangrijke troef blijft — een ruime zaal van 400 m² verdeeld over twee verdiepingen, volledig modulair en te huur voor allerlei evenementen (huwelijken, privéfeesten, bedrijfsevents) — wordt de echte Hors-Champs-ervaring vooral bepaald door het intieme en verfijnde restaurant.

Het restaurant biedt plaats aan maximaal 40 gasten in een warme en elegante setting. Het is zowel geopend voor klassieke reservaties als voor evenementen op maat. Gasten kunnen genieten van een gastronomische maaltijd vóór of na een vergadering of projectie, dankzij een uitgeruste ruimte. Voor meer exclusieve gelegenheden kan het restaurant ook volledig geprivatiseerd worden, vanaf 20 tot 40 personen, voor een volledig gepersonaliseerde ervaring.

In de keuken staat chef Stefan Jacobs, bekend om zijn vakmanschap en creativiteit, die een gastronomische keuken aanbiedt gebaseerd op lokale en seizoensgebonden producten. Elk menu wordt opgevat als een echte culinaire reis: van A tot Z uitgewerkt en samengesteld met verse producten van regionale producenten. Zijn aanpak, tegelijk nauwkeurig en inspirerend, evolueert met de seizoenen en zorgt telkens voor een unieke ervaring.

Gelegen tussen Namen en Louvain-la-Neuve en gemakkelijk bereikbaar vanuit Brussel, beschikt Hors-Champs over een ruime parking en een groene omgeving. De binnenplaats met houten terrassen en een Berbertent zorgt voor een aangename uitbreiding van de ervaring bij mooi weer.

Tot slot maken vier gastenkamers het mogelijk om het verblijf ter plaatse te verlengen, in een sfeer van comfort en gezelligheid.

Of het nu gaat om een gastronomisch moment, een evenement of het privatiseren van een uitzonderlijke locatie, Hors-Champs nodigt u uit tot een totaalervaring waarin gastronomie centraal staat.